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一年に一度!こだわりのハム・ソーセージを作り続ける糸島手造りハム(いとしまてづくりハム)の創業祭を見逃すな!

WHITE VEIL~ホワイトヴェール~

すみません・・・・・。

最初に誤っておきます。

今回紹介させていただくのは、糸島の手造りハムさんなのですが、実は一年に一度だけ創業祭があります。

その時はハムやソーセージが20%OFFで購入する事ができるんです。

その期間が2月11日(木)~16日(火)でした。

なんでこの記事をアップした頃には創業祭が終わっちゃってるんです・・・。

すみません。

毎年2月が創業祭ですので、是非毎年この時期には情報をホームページ等でご確認ください。

https://www.itoshimaham.co.jp/

SONY DSC糸島手造りハムさんは、説明不要の人気店なんでこちらで説明させていただく必要も無いのですが紹介させてもらいます(笑)
SONY DSC糸島の地でハム、ソーセージをを作り始めて、創業27周年だそうです。

今のように糸島が注目される以前からこの地で経営してきたことは凄いですね。
SONY DSC SONY DSC SONY DSC そうそう以前に紹介させていただいた、Rhein(ライン)ホームメイドジェラート&カフェも糸島手造りハムさんの中にありますよ。SONY DSC店内は広々としており、カフェスペースや地元の野菜や加工品等も販売しています。

この日は、観光バスが駐車場に来ていたので、お客さんでハム・ソーセージのショーケースの前が人だかりになってました。

お店から50m程離れたところに広い駐車場があるので、大きな車で行っても安心です!
SONY DSC SONY DSC

糸島手造りハムのハムやソーセージは本場ドイツの製法でつくられており、使用している豚は地元糸島の豚や熊本など九州産を使用しているそうです。

食材にこだわり持っているので安心、安全ですね!

以下ホームページより引用させていただきました。

ドイツ・フランクフルトで三年に一度開催される国際食肉加工機械専門見本市IFFAは、食肉産業ビジネスに必要なあらゆる分野の世界最大の国際イベントです。
約130年もの歴史を有し、SUFFAと同等の権威あるこのIFFAでは同主催であるドイツ食肉連盟DFVによるハム・ソーセージのコンテストが同時に行われ、世界中の優秀なハム、ソーセージが一同に会します。全体の外見や密度、食感、香り、味などが審査官によって厳しく評価され、満点のみが金賞を付与されます。
糸島手造りハムでは2004年、2007年と連続金賞を獲得。2013年では7つの製品が金賞を受賞し、九州では初となるトロフィーが授与されました。このメダル及びトロフィーが授与されるということは、製品が本場ドイツの水準を満たす良質なものであるとことを証明づけるもとのなるのです。

こんなに素晴らしい賞を獲得している、ハムやソーセージが糸島で食べれるなんて、すごくないですか?

というか贅沢すぎます。

SONY DSCSONY DSC ショーケース内には所狭しと商品が並んでいます。

これを見るだけで目が輝いてしまいます!SONY DSC どうです??

お酒が飲みたくなるでしょ??

やっぱドイツビールですか??
SONY DSC SONY DSC SONY DSC こちらは個人的にオススメのフライッシュケーゼ。

見た目はスパムみたいな感じですが、味はソーセージなんです。

厚切りにしてフライパンで焼いてお酒のお供にどうぞ!

SONY DSC SONY DSC 定番の生ウインナー!

味も数種類あります。

値段は510円!

高いか、安いかは食べてから判断してください!

こちらは糸島地区の野菜直売所等でも販売しているところがありますよ。

志摩の四季や伊都菜彩等には売ってます。

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC とにかく種類が多いので、迷うと思います。

全部食べてみたくなると思います(笑)

だけど安心してください。

全てではありませんが、ちゃんと試食も用意されていますので、味を確認しながら選ぶことができますよ。SONY DSC

その他チーズ用のクラッカーや、地元の加工食品も置いてありますので、面白いですよ。
SONY DSC SONY DSC SONY DSC そうそうやっぱりウインナーにマスタードは外せませんよね!?SONY DSC 店内は薪ストーブでポカポカでしたよ!SONY DSC家に帰って早速、生ウインナーをいただいました!

鉄なべでウインナーに焼き目を付けて、仕上げに水を小さじ1杯いれて蒸し焼きにしたら出来上がりです!

最高でしたよ!
DSC_9032 DSC_9030いやー20%OFFだったのでたくさん買ってしまいました。

ここの商品は人にギフトで渡すと物凄く喜ばれるので、ギフト用も買っちゃいました。

知らなかった方は情報として知っておくとお得ですよ!

それとソーセージの手作り体験教室等もやってますので、ホームページでチェックしてみてくださいね。

 

有限会社 糸島手造りハム

住所:〒819-1111 福岡県糸島市泊647-2

電話:092-324-2821

ホームページ:https://www.itoshimaham.co.jp/

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