こんにちは。

秋晴れの良いこの季節・・・

糸島では、ボチボチとカキ小屋がオープンし始める時期でもあります。

糸島の船越漁港では多くのカキ小屋が軒を並べており、この記事になるとカキ小屋を目指して多くの方達が集まってきます。

船越漁港の奥の左端にあるのが「みわちゃんカキ」で、元祖牡蠣小屋でもあります。

2016年12月17日放送の「福岡人志」で、ダウンタウンの松本人志さんが糸島に来られている様子も放送されています。

メニューもカキ以外にサザエやホタテ、車エビ、イカ焼き、穴子の白焼き、お刺身、ごはんもの、一品料理、お飲物など沢山あります。

ちなみにおにぎりや飲み物、調味料などは持ち込みも可能です！

あとはトッピングのとろけるチーズやバター、ホワイトソースなどもあります。

みわちゃんカキの店内はこんな感じ！結構広く200人ぐらいは入ると思います。

まずは、こちらは「みわちゃんカキ」です。

一盛り1,000円なのですが、12個くらい入っているかと思います。

大きさにもよるので、多少の増減はあると思いますし、他のカキ小屋は一盛り10個くらいの場合もあります。

今回は、少しではありますが、トッピング例としてスーパーで買い込んでどれがおすすめなのかを試してみました。

沢山食べる方や人数が多い方は、このトッピングは近くのスーパーで買い込んだ方が安く済むし、オリジナルのトッピングを楽しむ事も出来ます。

今回購入したトッピングは以下になります。

・とろけるチーズ

・バター

・もみじおろし

・ネギ

・ゆずぽん

（醤油とポン酢はお店にあります）

・マヨネーズ

・ケチャップ

・オールフリー３本

（飲酒運転はダメですよ！笑）

こちらサザエ、ホタテ、ヒオウギ貝です！

こちらはカキ飯です！

ほど良い味付けとカキの旨味がいい感じで美味しいです。

カキの焼き方としては、最初は貝が平な方を下にして開いたらひっくり返してください。

ある程度グツグツして来たらお好みでポン酢か醤油をかけて、もう少し焼いたら食べごろです。

おすすめのトッピングの組み合わせ

▷ ポン酢 + もみじおろし ＋ ネギ

一番のおすすめはこ組み合わせです！

個人的に好みもあるのですが、お酒好きな方はもみじおろしにネギはおすすめです。

▷マヨネーズ + チーズ ＋ ケチャップ

マヨネーズにチーズもおすすめなのですが、女子は好きな方も多いかもしれません。

チーズはとろーりトロけるので、いい感じで楽しむ事ができます。

▷ポン酢 ＋ バター ＋ ネギ

ポン酢にバターは、普通に美味しいって感じです。

今までカキ小屋でポン酢か醤油のみでしか食べた事ないって方には一つの選択肢としてアリだと思います。

 

その他のトッピング事例として・・・

▷マヨネーズ + にんにくチューブ

▷レモン or カボス

▷ゆず胡椒

▷ケチャップ ＋ タバスコ

▷バジルソース

▷オリーブオイル + にんにく + 鷹の爪でカキのアヒージョ

などなど・・・・どれも美味しいと思いますが、色々試してみてご自身の好みや気分で楽しんでみてください。

 

みわちゃんカキの裏には、のんびりと海を眺める事が出来ます。

天気の良い日はこんなに綺麗な海が広かっています。

カップルやファミリー、お友達と一緒に、是非カキ小屋楽しんでくださいね！

 

みわちゃんカキ

住所：福岡県糸島市志摩町船越（船越漁港内）

TEL：092-328-0222

営業時間：朝9時～夕方4時ぐらい

定休日：無休（10月20日くらい〜4月くらいまで!?）